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柚子こしょう

最近、柚子こしょうを使うのにはまり中。

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姉のみーちゃんと買い物に行った時に、ランチを食べに行ったお店で食べた物が
柚子こしょうが効いててとっても美味しかったのがきっかけ。

この間は、お店で食べた物を再現して作ってみた。

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鶏胸肉をじっくりこんがり焼いて、作ったソースに柚子こしょうを加えて
とろみをつけて出来上がり。

簡単だけど、あっさりしてて美味しい。

旦那さんも美味しいって言ってくれたから、また作るぞー。

by hibiomou-ri | 2007-08-31 22:57 |